Simon blev gift med Elizabeth Staples den 18 mar. 1853 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA. Elizabeth (datter af James Staples og Sarah Limbrick) blev født den 8 jan. 1838 i Cheltenham, Gloucestershire, England; døde den 26 jun. 1884 i Ogden, Weber, Utah, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. Mercy Staples Baker blev født den 15 jul. 1863 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde i feb. 1865 i Corn Creek, Millard, Utah, United States.
2. James Staples Baker blev født den 25 aug. 1856 i Genoa, Douglas, Nevada, USA; døde den 29 jul. 1934 i San Leandro, Alameda, California, USA.
3. Maria Staples Baker blev født den 8 nov. 1860 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 28 nov. 1949 i Ogden, Weber, Utah, USA.
4. Sarah Ann Baker blev født den 19 aug. 1854 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 8 mar. 1856 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.
5. Elizabeth Staples Baker blev født den 8 jul. 1858 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 21 jun. 1933 i Mesa, Maricopa, Arizona, USA.

Simon blev gift med Ann Staples den 10 feb. 1857 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA. Ann (datter af James Staples og Sarah Limbrick) blev født den 3 apr. 1831 i Cheltenham, Gloucestershire, England; døde den 30 apr. 1928 i Mesa, Maricopa, Arizona, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. Henry Staples Baker blev født den 2 jan. 1858 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 6 aug. 1939 i Mesa, Maricopa, Arizona, USA.

Simon blev gift med Mercy Young den 31 dec. 1829 i West Winfield, Herkimer, New York, USA. Mercy blev født den 27 jan. 1807 i Foster, Providence, Rhode Island, USA; døde den 4 mar. 1845 i Nauvoo, Hancock, Illinois, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. George Washington Baker blev født den 9 sep. 1837 i Pomfret, Chautauqua, New York, USA; døde den 28 okt. 1924 i Logan, Cache, Utah, USA.
2. Albert Mowry Baker, Sr blev født den 3 okt. 1833 i Pomfret, Chautauqua, New York, USA; døde den 3 sep. 1909 i Mendon, Cache, Utah, USA.
3. Mary Baker blev født den 3 jul. 1843 i Montrose, Lee, Iowa, USA; døde den 9 okt. 1843 i Montrose, Lee, Iowa, USA.
4. Lydia Rebecca Baker blev født den 9 jan. 1841 i Montrose, Lee, Iowa, USA; døde den 1 apr. 1934 i Robertson, Uinta, Wyoming, USA.
5. Sara Mercy Baker blev født i 1844; døde den 3 dec. 1933 i Sacramento, California, USA.
6. Betsy Lucinda Baker blev født den 24 jan. 1835 i Pomfret, Chautauqua, New York, USA; døde den 31 jan. 1912 i Paragonah, Iron, Utah, USA.
7. Jarvis Young Baker blev født den 13 nov. 1830 i West Winfield, Herkimer, New York, USA; døde den 27 maj 1891 i Mendon, Cache, Utah, USA.
8. Amenzo White Baker, Sr blev født den 19 jun. 1832 i West Winfield, Herkimer, New York, USA; døde den 13 jul. 1907 i Mendon, Cache, Utah, USA.
9. Joseph Baker blev født den 15 aug. 1839 i Ambrosia, Lee, Iowa, United States; døde den 25 okt. 1925 i Mendon, Cache, Utah, USA.

Simon blev gift med Charlotte Leavitt den 8 apr. 1845 i On Mississippi River Between Nauvoo & Montrose. Charlotte blev født den 5 dec. 1818 i (Near Quebec) Hatley, Stansted, Lower Canada; døde den 19 nov. 1906 i Mendon, Cache, Utah, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]

1. Samuel Leavitt Baker blev født den 26 jun. 1856 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 15 aug. 1935 i Cardston, Alberta, Canada.
2. Abigail Leavitt Baker blev født den 1 jan. 1846 i Nauvoo, Hancock, Illinois, USA; døde den 23 nov. 1923 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.
3. Charlotte Leavitt Baker blev født den 5 apr. 1849 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 29 nov. 1935 i Mendon, Cache, Utah, USA.
4. Simon Leavitt Baker blev født den 20 nov. 1850 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 5 maj 1851 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA.
5. Wiear Leavitt Baker blev født den 20 jul. 1854 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 23 apr. 1940 i Pocatello, Bannock, Idaho, USA.
6. Hannah Leavitt Baker blev født den 29 dec. 1857 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 13 apr. 1943 i Wellsville, Cache, Utah, USA.
7. Jeremiah Leavitt Baker blev født den 18 jun. 1860 i Salt Lake City, Salt Lake, Utah, USA; døde den 10 sep. 1931 i Mendon, Cache, Utah, USA.
8. Phoebe Leavitt Baker blev født den 27 aug. 1852 i Bountiful, Davis, Utah, USA; døde den 5 apr. 1870 i Mendon, Cache, Utah, USA.
9. Benjamin Leavitt Baker blev født den 6 jul. 1847 i Dogtown, Pawnee, Nebraska, USA; døde den 23 apr. 1933 i Bynum, Teton, Montana, USA.

Benjamin blev gift med Rebecca Thorn den 12 mar. 1805 i Leyden, Franklin, Massachusetts, USA. Rebecca blev født den 22 okt. 1785 i Leyden, Franklin, Massachusetts, USA; døde den 31 maj 1872 i Unadilla, Otsego, New York, USA. [Gruppeskema] [Familietavle]